薪ストーブのオーブン室で焼き芋

来客のため薪ストーブに火を入れたので、その熱源を活用して薪ストーブ料理だ。

まず1品目は、ヤキイモ。

オーブン室のあるタイプなので、ガンガン焚いて薪ストーブの温度を上げていくタイミングでも焼き芋ができる。

熾火の炉内に投入の場合にはその状況まで待つ必要があるけど、オーブン付きだと、こういう時に非常に便利だ。

オーブン室で焼き芋

アルミ箔に包んで入れるだけ

1時間位でいい感じになってくる

甘くて柔らかくてホクホク

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コメント

  1. ひろ より:

    おはようございます、川原さん。

    こらぞ正真正銘の《石焼き芋》ですね。

    そして、美味しそうです。