「かわはら」一覧

薪ストーブの炉内で同時に二つの違う料理を同時進行した結果がこれだ。 パン 鴨肉とフォアグラ ビールと一緒にいただく

炉内が熾き火の状態での調理。肉とパンを同時に焼くという離れ業に挑戦した。 結果は明日の記事にて。

薪ストーブをガンガン焚いていると真冬の寒い時期でも室内の気温は30℃で常夏状態だ。Tシャツ一枚でアイスを食べるのにぴったりの状況なのだ。 ...

ホームセンターで売られているステンレス薄板製の最も安い薪ストーブで時計型とか卵型とか言われている機種は意外と高性能なのだ。立ち上がりも早くす...

開発中のプロトタイプの薪ストーブに火室の扉、燃焼用空気取り入れ経路、天板蓋、煙突排気口がついて、いよいよ実際に火入れテストができる状態になっ...

コンパクトで省スペースな縦型デザインとなっている。転倒防止のために足が横にせり出している。高さも調整できるようになっていて、設置場所の微妙な...

本体の最下部は灰受け室となっている。炉から不要な灰を落とせるようになっている。灰受け室はレール状となっていて引き出しを取り出す時に軽い力で済...

炉底のスリットで1次燃焼用の空気と灰落としを兼ねさせている。さらに二次燃焼用のダクトをヒートライザー周辺に設定している。 一般的なロケットス...

燃焼室の上部の熱と、ヒートライザーの熱、そして排気の熱がオーブン室の周辺を回るようにして、手軽にオーブン料理も楽しめるようになっている。 ...