薪ストーブ料理

塗装工事が終わったら、お客様とBBQ

軽井沢の別荘のウッドデッキの塗装が終わっ…

6年 ago

薪ストーブの炉内で焼き芋

接客とビールの写真撮影のために、真夏に薪…

6年 ago

薪ストーブのシーズンオフでも使えるSTAUB鍋

薪ストーブ料理を作る時にお勧めのSTAU…

6年 ago

先日、煙突掃除の後に水出しコーヒーをいただいた

もう2か月くらい前のことになるが、都内の…

6年 ago

塗装作業の合間に焼肉

小田原で塗装工事のご依頼をいただいている…

6年 ago

薪ストーブの灰を使って、文字通りの灰汁(あく)抜き

「あくぬき」を漢字で書くと「灰汁抜き」と…

6年 ago

薪ストーブの天板でホットワイン

もう、ホットワインを飲みたいような陽気で…

6年 ago

薪ストーブのオーブン室で、手軽に簡単オツマミ作り

オーブン室での調理は、炉内調理とは違って…

6年 ago

薪オーブンでピザトーストのランチ

時間のある時には、手間をかけて薪で料理す…

6年 ago

薪ストーブのオーブン室でマシュマロ焼き

炉内の熾火でマシュマロを焼くのは、よく見…

6年 ago