薪ストーブで「おしるこ」作り
薪ストーブで作るのに最適な料理がおしるこだ。 1.ダッチオーブンを熾き火の炉内に入れて、小豆を水から沸騰するまで一気に煮立てる 2.沸騰した...
薪ストーブで作るのに最適な料理がおしるこだ。 1.ダッチオーブンを熾き火の炉内に入れて、小豆を水から沸騰するまで一気に煮立てる 2.沸騰した...
この一年をFBの記事で振り返ってみた。 ※今年、1年、応援クリックありがとうございました。来年も引き続き、よろしくお願いします。 ↓年末年...
薪ストーブの炉内でケーキを焼く場合、一番怖いのは焦がしてしまうことだ。ケーキを焼く場合は何らかのイベントであることが多いので失敗は許されない...
今年最後の薪の配達になるのかな? 長さ約30センチの樫、ケヤキ、桜などの広葉樹ミックスの2年乾燥の極上薪。 都内の住宅地なので煙の発生が少な...
今シーズン二回目の配達。前回の薪が半分くらいだけなくなった状態で、早めに注文いただいたので、今回の配達分が全部は薪棚に入りきらなかったので、...
常連のお客様で今シーズンがはじまってすぐに薪の配達に行ったお客様から、今シーズン第二回目の注文が相次いで入ってきた。不思議なくらい同じ時期に...
私は2006年にホームセンターで売られている中国製に鋳物の薪ストーブをDIY作成した自作の二重断熱煙突に接続して、薪ストーブをやりはじめた。...
薪ストーブの炉内でのピザは美味しい。チーズベース、カレーベースなど色々と試してみよう。 メインディッシュだけでなく、デザートピザもかなりイケ...
一羽丸々で考えていたけど、クリスマスイブの当日になったら近所のスーパーで売り切れ。仕方ないのでモモ肉でローストチキン。 でもちょっと足りない...
クリスマスイブの今夜、薪ストーブの炉内にダッチオーブンを投入して本格的なローストチキンに挑戦してみようと考えている人もいるだろう。そういう人...