薪ストーブの炉内で「キャベツケーキ」を作った
スリムな縦型のアストロラインの炉内でも、薪ストーブ料理は可能だ。熾き火になった炉内に五徳を置いて、鉄鍋を突っ込めば、色々な料理ができる。 簡...
スリムな縦型のアストロラインの炉内でも、薪ストーブ料理は可能だ。熾き火になった炉内に五徳を置いて、鉄鍋を突っ込めば、色々な料理ができる。 簡...
ドブレのアストロラインの空気調整レバーは二つ。左右のレバーを中央に寄せると空気が閉じ、外側にすると開くという人間工学的に分かりやすい設計にな...
ドブレの縦型のコンパクトで省スペースの薪ストーブ「アストロライン」のお客様から、火入れ要請が入ったので、行ってきた。 定番の上から着火方式...
そろそろ寒さを感じるようになって「焚きたい」ということで、薪の配達の依頼をいただいた。 この薪棚はお客様の手作りで、三回配達分の収容量だ。と...
これまでプロトタイプでの燃焼試験を繰り返し、その都度、改良を重ねて、限界まで性能を突き詰めることができた。 当初の設計の「直火料理が天板でき...
薪ストーブを調理器具として使いこなすためには、その時の炉内の状況に応じて、天板と炉内を上手に使い分けることがポイントだ。 天板の温度がガツン...
「新築の家に薪ストーブをつけたいけど予算的に厳しいっ!」と断念するケースも多い。 安易に断念する場合にはその程度のやる気しかなかったわけで、...
私が売っている2年乾燥のプレミア薪は、普段は汎用性がある35センチの長さのものを配達している。この長さだと、大型の薪ストーブでも小型の薪スト...
炉内が熾き火になった時に、五徳を置いて、スキレットを二枚対向して重ねて空気層を確保して、熾き火の熱が直接伝わらないようにして、パンを置く。 ...
11月10日(月)の午前中から午後にかけて、福島県いわき市で、「薪ストーブの煙を出さない焚き方レクチャー」の依頼が入りました。 その案件の前...