薪ストーブと七輪のコラボレーション

2009/2/1（16年前）薪ストーブ料理 0

薪ストーブをガンガン焚いていると炉内で調理する機会も少なくなってくる。炎がボーボーと上がっているところに食材を放り込めば、たちまち焦げたり燃えたりして、とても食べられなくなってしまう。

そういう時には炉内から熾き火を取り出して、七輪に放り込んで炭火焼をやるのも面白い。買ってきた炭に火をつけるのは大変だが、薪ストーブを使っていればわざわざ炭を買ってくることもなく、炉内から火バサミで適当なサイズのものを取り出せば、気の向いた時にすぐに楽しめる。

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