薪ストーブつながりでいただいた、ナスを食べた

2013/10/1（11年前）薪ストーブ 0

先日、鎌倉での煙突掃除の時に、家庭菜園で作ったズッキーニとナスをいただいた。ズッキーニはいただいた当日に食べたけど、ナスは翌日（つまり昨日）食べた。

焼いて味噌つけて食べた。美味しかった。薪ストーブを焚いてなかったので、薪ストーブ料理はできなかったけど、これから薪ストーブに火が入ったら、積極的に薪ストーブ料理をしたい。熾き火の中に五徳とスキレットで焼いてのシンプル料理がお手軽なのだ。いつも炉内で燃えてないこの時期こそ、炉内調理にふさわしい。