かわはら薪ストーブ本舗での薪ストーブ工事の場合には、工事だけで終了ではない。
丁寧に時間をかけた取り扱い説明を重視している。薪の追加投入のやり方、温度の上げ方、空気調整のやり方、薪の追加投入などを実際のお客様が使用するときに困らないように、丁寧にレクチャーしている。
また、お客様のリクエストに応じて、薪ストーブ料理のレクチャーも行っている。必要な道具や食材などは、事前に打ち合わせして対応している。
今回は、サツマイモと、ピザを作る準備があったので、薪ストーブの取り扱い説明の後に熾火になったタイミングで、実演した。
天板の上で焼き芋
1時間程度で完成
炉台の上でピザ生地を発酵させる
絶妙な焼き具合
国産辛口の美味しいワインと一緒に
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