お盆のクラフトビールと窯焼きピザのコラボイベントの初日は、予想していたより台風の影響は受けず、時折雨がぱらついた程度で、あまり問題はなかった。
テラスの半分のイベントスペースには屋根がついているし、屋根がついていない焚火エリアの方にはパラソル付きのテーブルを出していたため、慌てて撤収するなどしなくて、滞りなく継続することができた。
イベントの様子
定番のマルゲリータ
既存のお客様が来店されて楽しいひと時を過ごした
ファイヤーボウルに火入れして食材を焼く
クラフトビールとソーセージのマリアージュ
夕方以降の後片付けのタイミングで、暗くなってから、外食難民の家族連れがピザを求めて、ライトアップされた幟につられて来店ラッシュとなってしまった。一度火を落としてしまった片付け中の時には、再び火入れして素早い立ち上がりのガスピザ窯「ステラ」の瞬発力を活かせた。その後に完全に撤収してしまって店の中でくつろいでいる時にも、ピザを求めての来店があり、慌ててテラスの照明を落とした。
ピザの美味しさを物語っている
イベント終了後はビールサーバーを洗浄して翌日に備える
引き続き、本日8月14日（日）も北軽井沢店でイベント2日目を開催する。今日は天候に恵まれそうなので、絶好のクラフトビール日和だ。北軽井沢の高原で、嬬恋高原ブルワリーの「つまブルIPA」をぜひ堪能して欲しい。爽やかな香りで、何倍飲んでも、飲み飽きない美味しいビールだ。
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