長野で「販売用の薪を作りはじめたので指導して欲しい」ということだったので、一通り流れを見てきた。 山から下ろして道路際に原木を集める 2...

このブログの前身のシーズン１を熟読して、自分で二重断熱煙突を自作してDIYで煙突工事した人の、長野の家に招待されていた。 どうせ台風の接近で...

触媒機にはその構造上、排気ダンパーというパーツがついている。排気を煙突側に最短距離で流す経路と、触媒を経由して長い経路で回す流路の切り替え装...

薪ストーブのシーズンがはじまって、いよいよ薪が動きはじめた。焚いて減った分を、その都度補充していくパターンが一番楽チンだのだ。 ちょうど車を...

長時間の煮込み料理は最も薪ストーブの得意とする分野だ。 たまねぎを刻んで、コトコト煮込んで柔らかくして、コンソメ、塩、胡椒でのシンプルな味...

ドブレ700SLでの説明だけど、CB機ならば他メーカー、他機種でも同じです。

ホーローの鉄鍋はフランスのルクルーゼというメーカー有名だけど、これは家庭向けの商品だ。実際にフランスのレストランの厨房でシェフが使っているの...

新聞紙やクッキングペーパーを濡らして、芋を包んでから、アルミ箔でさらに包む。ここまでは同じ。 それを安易に炉内に入れてしまいがちだけど、ガン...

昨日と今日の二日間ではアース・リー千葉店で薪ストーブ体験イベントをやっている。その時に薪ストーブの炉内でピザを焼いて、来場者に試食してもらっ...

先日の台風は、けっこう我が家の近くでも被害があった。成田線では土砂崩れのニュースがあったり、道路が冠水していることを知人のツイッターやフェイ...