ジャパニーズオーブンのテスト 2012/3/4（13年前） 薪ストーブ料理 0 シーズニングが終ったので実際に薪ストーブ、ドブレ700SLの天板に乗せて、実際にテストで加熱してみた。 700SLの天板に斜めにしてやっと乗る （こういう時には、煙突を背面出しにしたくなる） 天板の温度が250℃弱で、オーブンの表面温度が150℃程度 （恐らく内部は170℃程度になっているだろう） 何も食材を入れないのもつまらないので、たまたまあったサツマイモを入れた いい感じで焼けた
