先日AGNI-CCを設置したお客様宅では、バーミキュラの鍋も用意されていて、薪ストーブの初火入れの際に、ポトフを作成した。
その時にバーミキュラの鍋を初めて見たが、精度の高さを感じた。蓋が本体と密着していて圧力鍋のように内部がなっている感覚を蓋を持ち上げる際に感じた。
取っ手が金属なので炉内調理も可能
STAUBの鍋同様に、取っ手が金属製なので熾火の炉内に入れることも可能だ。
優雅なデザイン
煙突、薪ストーブ同様にMade in Japanの精度の高さを感じた
【煙突】 新宮商行SCS匠
【薪ストーブ】 岡本 AGNI-CC
【鍋】 愛知ドビー バーミキュラ
【薪ストーブ】 岡本 AGNI-CC
【鍋】 愛知ドビー バーミキュラ
色もかわいくて料理が楽しくなりそうだ。
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コメント
ホーロー蓋が密着している精度の高さはたぶんここが世界でぴか一。
炊飯すら自動的に可能なホーロー鍋（低温設定電気調理機）も発売しておりこちらは薪ストーブとは無縁ですが料理器具としては極めて秀逸。
高価なのは難点ですが５年前には一流百貨店ですら３か月待ちでしたが今は
どうなんですかねー？
ホーロー鍋は世界的に有名なスツウブと
発色が一番きれいで豊富なカラーと女性的な優美なデザインが魅力のルクルーゼ。
うさぎさま；
選択肢が色々あって良い時代になりましたね。