薪ストーブのオーブン室があると、手軽に気軽にオーブン料理ができる。冬の間、薪ストーブが稼働している時期にいつでもできるのがありがたい。
薪ストーブと期間限定醸造のビールを楽しむ
天板は、火入れ後、比較的早く温度が上がって調理できる状態になるけど、オーブン室はそれなりに時間がかかる。オーブンの温度が上がるまでは炎を見ながら、期間限定のお酒を楽しむ。
天板で焼いたベーコンだけでは寂しいので、もう一品作ることにした。
ヒミエルストーブのオーブン室でジャガイモを焼く
アルミ箔に包んで柔らかくなるのを待つ
ちなみに、クッキングストーブでなくても、灰受け皿のある機種であれば、そこをオーブン室代わりにして使うこともできる。
いい感じで仕上がった
那須のお客様からいただいたワインと一緒に
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