和歌山での煙突掃除の後、お客様から素敵なお土産をいただいた。
クラフトビール1本目
クラフトビール2本目
クラフトビール3本目
なんと、自分で釣ったというカツオと、和歌山のクラフトビール3本セットだ。これらの組み合わせでもイケるのだけど、ビールはカツオが解凍される前に飲んでしまった。そこで、ソムリエが経営するワインショップ行って、カツオに合うワインを提案してもらった。
お客様が釣ったカツオをいただいたので、ロゼスパークリングとマリアージュ
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