タケノコをいただいたので、薪ストーブで蒸し焼きにした
全国各地を飛び回っている私だけど、千葉にいる時には、基本的に水泳のためプールに行っている。水泳の師匠が「タケノコを採ったからあげる」というこ...
全国各地を飛び回っている私だけど、千葉にいる時には、基本的に水泳のためプールに行っている。水泳の師匠が「タケノコを採ったからあげる」というこ...
雪溶けしてきて、雪の白、地面の黒、茶、樹木の緑と、多彩な色合いで綺麗な浅間山だ。 北軽井沢滞在を終えて、広島での工事の...
今回の北軽井沢滞在で、店に到着したら、様々な異変があった。 だいぶ強い風が吹いたようで、爪痕が残っていた。 ...
昨日は薪ストーブの天板で沸かしたお湯でコーヒーを淹れた紹介をしたけど、それだけでない。 朝食のメニューのホットサンドと目玉焼きもサクっ...
コーヒーを淹れる時は沸騰したお湯だとよろしくない。ある程度お湯から音がして、微妙な泡が立ってきた位の温度が概ねの適温だけど、正確に測る場合は...
最近、葉物野菜が高くて、なかなか手が出ない状況だ。 久保農園に行ったら処分品のキャベツが2玉で198円だった。これはだいぶ痛みかけてい...
北軽井沢では、まだまだ朝晩は冷え込み、薪ストーブを焚いている。 料理酒としても、この日本酒を少し入れて、みりん...
設置工事の当日は昼から雨の予報だった。 午前中に工事が完了して、雨の影響は受けずにラッキーだった。 今回の薪スト...
嬬恋村での煙突工事。先週または今週やる段取りを組んでいたけど、先週は天候が悪かったので、今週やることにした。 朝イチで、現場へ行って、...
北軽井沢店に到着して、グランデノーブルデポに火入れした。 それほど寒いわけではないけど、何となく火があった方が良いという感じだ。焚き続...