昨年、新たに京都にオープンしたハンターストーブ、チャールトンアンドジェンリックの輸入元エイコーテレシスの関西、近畿方面のショールームを見に行...

ハイブリッドストーブ「アキミックス」や、クッキングストーブ「おくどさん」の輸入元のエコレットカンパニーでは、ピザ窯にも力を入れている。少し大...

2月の厳寒期の北軽井沢はマイナス15℃位まで下がる。さすがに時期的にはそこまでいかなかったけど、年明けに薪ストーブ体験宿泊があった。寒い時に...

薪ストーブの炉内料理の定番のピザだけど、数枚だけ集中的に焼くのであれば問題ない。熾火から立ち上がる炎の量、熾火の量をピザを焼くのに適した状態...

細い焚き付けを作ればバーナーなしでも燃えてくれるけど、用意してない時にはバーナーで強引に焚きつけることも可能だ。薪を組んで、しっかり炎が薪か...

おすそ分けをいただいたので、薪ストーブを活用して調理した。 真冬で薪ストーブがフル稼働している時には、普通の薪ストーブだと炉内調理がで...