平屋住宅に薪ストーブを設置したいということで、現場確認に行ってきた。 キッチンをリフォームしてリビングにして、以前換気扇だったところか...

今回は「知り合いが煙突掃除を放置して煙道火災になってしまった」ということで、設置後、初めての煙突掃除の依頼が舞い込んできた。 煙道火災...

お盆期間中に来荘している、北軽井沢店の近くのお客様から連絡があった。現在使っている薪ストーブを、新しい薪ストーブに入れ替えたいということだっ...

赤城牛に引き続き、骨付きの分厚いやまと豚をファイヤーボウルのグリルで焼いた。 牛肉と違って、豚肉はしっかりと肉の内部まで火を通す必要が...

アヒージョをやった翌日に、北軽井沢店の近くで煙突入れ替え工事をしたお客様から連絡があって「テラスで肉パーティやろう」ということになった。ちょ...

かわはら薪ストーブ本舗　北軽井沢店のテラスに設置したファイヤーボウルに火入れした。 ある程度火力が安定したら付属品のグ...

薪窯に火を入れて、トウモロコシだけでなく、ナスも焼いた。 旬の食材をシンプルに、薪火で焼いて食べるのは最高だ。 ...

先日はガス窯「ステラ」でトウモロコシを焼いたけど、お盆期間中の昨日は薪窯「マキシマムオーブン」に火入れをして、焼いてみた。 暑...

先日、ガス窯「ステラ」の特価販売のお知らせをしたけど、現状では売れていない。長期在庫品になりそうな予感だ。 ピザだけでなく、他...

先日薪の配達のために積み込みを行った。 いよいよ、配達の日を迎えた。台風が接近してきているので、どうなることやらと思っていたけ...