熾火の炉内は調理に最適だ。その時の火力に応じて、ふさわしい素材を投入しよう。
薪ストーブ料理は美味しいし、楽しいので、ぜひとも挑戦してみよう。最初のうちは熾火の量でどの素材が最適なのか解らないと思うが、やっているうちに、だんだん解ってくる。ポイントは、素材にふさわしい火力の見極めだ。
熾火の炉内は調理に最適な状況
AGNI-CCの専用五徳の上だとピアットも安定する
取っ手が取れてとっても便利なピアット（取り出す時にラクなので炉内に最適）
中火の熾火でじっくり焼く
絶妙の焼き具合
最高のオツマミになる
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