関西に行った時に、私が新築時に薪ストーブ設置工事したお家を訪問させてもらって、そこのご家族、薪ストーブユーザーの近所のお友達を交えて楽しいひと時を過ごした。
薪ストーブを使いこなして、楽しみながら暮らしているのを感じられて、とてもうれしい。また、薪集めの工夫や、作戦などを聞かせてもらえるのも参考になる。
日本酒の銘柄を和食の献立の内容と組み合わせて、選んで用意してもらった。石川県の「遊穂」の微発泡の純米酒だった。お酒と食事のマリアージュが最高だった。
微発泡のやさいい味の日本酒
お刺身
漬物、煮物
おでん
フグの鍋
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