ジャガイモで焼き芋

薪ストーブで焼き芋と言うと、サツマイモを連想する人の方が圧倒的に多いだろう。

しかし、ジャガイモでも美味しくできる。

あまり熾火の量が多いと黒焦げになったり、炭になったりするので、消えそうな熾火の時位がちょうど良い。だいたい1-2時間位で仕上がる程度の火加減だ。

ジャガイモで焼き芋

塩、黒胡椒、バター、乾燥パセリをかけた。

ビールとの相性抜群

↓　画像クリック（タップ）で応援をお願いします
（ランキングに参加しています）

にほんブログ村