薪ストーブとダッチオーブンの組み合わせでは下記のように色々な料理が楽しめる。・ピザ・無加水で肉と野菜の蒸し焼き・焼きリンゴこれらは基...

薪ストーブの天板の上にダッチオーブン（スキレット）を乗せて餃子を作った。鋳物からの熱の伝わり方で理想的な焼き具合で仕上がった。ガスで...

他の暖房器具とは違ってスイッチポンですぐに温かくならないのが鋳物製の薪ストーブだ。焚きつけをしてから温かさを実感できるまで30分程度...

ここのところ肌寒くなってきたので、我が家では毎日のように薪ストーブに火が入っている。前日の夜に寝る前に22時頃最後の薪を投入してから...

薪ストーブの慣らしということで「構成部品の熱膨張の緩和のためにあまり温度を上げないで何度か焚く」ということが行われているけれども、あ...

新築で薪ストーブを導入する家のコンサルティングをしているが、いよいよ家の本体が完成して、あとは給湯器などの付帯設備の設置工事を残すの...

ちょっと肌寒いと思った時には、いつでも火を入れられるように細めの焚きつけ用の薪を作っておくと良い。市販の太いサイズの薪には、着火剤を...

クッキングストーブは天板の蓋が開いて鍋底を直火で温めたり、オーブン室での調理ができる機能がついている。このため暖房だけでなく料理の熱...

日本では薪ストーブに使う煙突は内径150ミリ、外径200ミリの二重断熱煙突が一般的で、それより高性能なものの選択肢はほとんどない。「...

昨日紹介した工房『橡（つるばみ）では付近の工房と共同で明日から今月末までの連日『秋の工房展』というイベントを開催する。ここで製作され...