今回の北軽井沢滞在中に2件の体験宿泊の予定を入れた。
その1件目の薪ストーブ料理のメニューがこれだ。材料が米、タマネギ、カブ、鶏肉、サツマイモだけだったので、手持ちの菜っ葉を追加して何とかそれらしいものを作った。
豪華でインスタ映えするようなパーティメニューではなく、普段使いの日常のメニューだけど、それなりに美味しくできた。
薪ストーブの天板で料理
1品目はSTAUB鍋で炊飯
二品目は鶏とカブと菜っ葉の蒸し焼き
3品目はオニオンスープ
4品目のデザートは焼き芋
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