「薪ストーブ料理」一覧

薪ストーブで沸かしたお湯でコーヒーを淹れる 挽きたてのスペシャリティコーヒーをハンドドリップで 良い香りで目が立ち上る 炎を見ながら...

時間的に余裕があれば、一晩前に冷凍庫から冷蔵庫に移しておけば良い。本当にマジで時間のない時は電子レンジで解凍が合理的だ。 その中間の「数時間...

狭い炉内のHeta45Hだけど、炉内で魚を焼くことも可能だ。 熾火の炉内に南部鉄器の三脚の五徳を入れて、その上に魚焼き網を置く 扉は...

昨日の記事で薪ストーブで魚を焼いたことを紹介したけど、魚を焼くのは弱めの熾き火だ。当然、その前には炎がユラユラと燃えている段階がある...

昨日は、今シーズン初めて薪ストーブを使うお家に行って、薪ストーブの取り扱い説明をしてきた。イベントで使っているのと同じモデルのドブレ...

薪置き場の草刈りを終えて、刈った草を燃やして、ついでに集めてきた原木の細い枝の部分も燃やした。焚き火をして、そのまま熱を大気に放出し...

昨日は「薪ストーブを見に行きたい」という連絡があったので、火を入れた。葉っぱについた雨粒が美しい梅雨で雨が降っていて、暑くもなく寒く...

薪ストーブでダッチオーブンを作っているのと同時進行で、ウッドデッキではバーベキューコンロの準備も進めている。小さいBBQコンロで炭火...

昨年薪ストーブを取り付けた長野の別荘に、先日お呼ばれしたので、行ってきた。標高の高い別荘地だと、まだ涼しいので、薪ストーブが苦行には...

お勧めの焼酎をいただいた飲みやすくて美味しかった名古屋名物の味噌煮込みうどん普段はご飯を炊いている長谷園の土鍋で煮込む薪ストーブのシ...