「薪ストーブ料理」一覧

先日、愛知でアンコール設置のお家の煙突掃除した時に、二連ハシゴをかけるところが、家庭菜園にぎりぎりセーフのところだった。ハシゴをかけ...

今シーズンは焼きリンゴ、一回しか作らなかった。それも1個だけ。わざわざダッチオーブンに入れるまでもないので、熾き火が消えかけてほとん...

GWになってだいぶ暖かくなってきた。今回は薪ストーブではなく、焚き火とロケットストーブでご飯を作った。ガスや電気で作るのとは全く違う...

コリアンオーブンのハッピーコールを色々試しているけど、かなりの優れものだ。ダッチオーブンで作るよりも短時間でサクっと手軽にできる。今...

日中はだいぶ暖かくなってきたけど、夜にちょっと肌寒いと感じる時がある。そんな時にはまだ薪ストーブを焚いている。すぐに暖かくなるので、...

コリアンオーブン「ハッピーコール」で、ステーキに挑戦してみた。牛肉だけでなくヘルシーに、新たまねぎを刻んで、同時に加熱した。蒸気噴出...

韓国製のコリアンオーブン「ハッピーコール」を早速使ってみた。薄い鉄板製なので、重いダッチオーブンとは違い片手で軽々持てるので、ゲット...

巨大なダッチオーブンのジャパニーズオーブンを常時薪ストーブの天板に乗せて、いつでもオーブンができるようになっているのだが・・・・。先...

この時期、ガツンと焚いて、その後は薪をくべないという焚き方をすることが多い。そうなると炉内が熾き火の状態がけっこう出てくる。熾き火は...

薪ストーブを焚いていると、その熱を有効活用したくなるのは当然だ。奥様が早速近くの店でジャガイモ、サツマイモ、ソラマメを買ってきて、天...