「かわはら」一覧

ダッチオーブンでの調理だと、炉内に入れるイメージがあるかもしれないけど、天板でも普通に使える。食材と調味料を入れて天板の上に乗せておくだけだ...

北軽井沢店のバックヤードで賄いで使っているヒミエルストーブの煙突は、これまで高さが微妙に足りなかった。基本的に煙突高さは4メートル以上必要な...

東京で煙突掃除をしたお客様から、猟で仕留めた鴨をお土産にいただいた。「冷凍と獲りたての生の、どちらが良い？」と選択肢があったので「北軽井沢に...

昨日は青梅市で、ありがた屋さんの現場の薪ストーブ設置工事＆煙突工事の仕上げだった。 二回目の作業で、前回のやり残してい...

全開の煙突掃除の時には大量の煤が出てきたので、焚き方のアドバイスをしてきた。 その後の初の煙突掃除の様子だ。 ...

遠方での設置工事の楽しみの一つが、現地ならではの美味しい食材だ。先日紹介した、鹿肉やジャガイモだけでなく、他にも色々な味わいを楽しんでから、...

日中に１件目の薪ストーブ入れ替え＆煙突工事、取り扱い説明を終えた頃はすっかり夕方になっていた。 １件目で撤去した薪ストーブを2件目に運...

北海道での薪ストーブ入れ替え工事＆煙突工事の本番だ。先日現場確認しに行ったところの、室内側の煙突と薪ストーブ本体を入れ替える内容だ。工事前の...

北海道での工事の前日の昨日は、煙突部材、工具、資材などを準備して車に積み込んだ。 朝は寒かったので、時計型ストーブに火を入れて暖を取っ...

昨日は工事のために北海道へ飛行機で向かった。前回の下見の時には機材トラブルで大幅遅延、天候不良でフライト中にこれまで経験したことないほど思い...