「薪ストーブ料理」一覧

北軽井沢最終日の夜は、ありあわせの残り物の食材を使って、名もなき料理を薪ストーブで作った。 ...

昨晩は予定通り、薪焚亭さんの裏山でキャンプだった。楽しく美味しいひと時だった。 一晩明けて、今...

ASMOKE AS300は燃料がペレットなので、必ず使用後にメンテナンスをしてやる必要がある。メンテナンスと言っても簡単なことで、燃焼ポッド...

ペレットグリル　ASMOKE　AS300での調理の第三弾は、スキレットを使って鶏肉をグリルしてみた。取っ手のある10インチのスキレットも余裕...

ペレットグリルの細部を確認したところで、実際に調理に使ってみた。 豪快に最大火力にすれば、普通の炭火焼きのコンロのようなBBQも可能だ...

ペレットグリル ASMOKE AS300専用のリンゴのペレットは値段は約5,000円と少し高いけれども、その価値はあると思う。針葉樹のペレッ...

先日、ガスオーブン「ステラ」のレンタル開始を紹介したけど、それとは別に燃料がガスではなくペレットのグリルをゲットしたので、これから数日に渡っ...

先日のイベントでピザを焼くのに使ったガス窯「ステラ」は様々な用途に使える。ピザはもちろんのこと、肉や野菜なども美味しく手軽に焼ける。 ...

ファイヤーボールは基本的に雨晒しで大丈夫だけど、ボールの中に灰や燃えカスが残っているままで、濡れてしまうと、次回の点火の時に、それを撤去しな...