「薪ストーブ料理」一覧

キッシュは牛乳ではなく生クリームで、そしてベーコンなども入れるレシピだけど、今回は、わざわざ買い物に行かずにあり合わせの材料でジャガイモ、ニ...

千葉での仕事を一通り終えて、次は北軽井沢へ移動。 北軽井沢での仕事は、全部こなしたら順次紹介していくにして、その前に昨晩の薪ストーブ料...

薪ストーブのオーブン室があると、手軽に気軽にオーブン料理ができる。冬の間、薪ストーブが稼働している時期にいつでもできるのがありがたい。 ...

那須で工事したお客様宅で夕食をいただいた後に、帰り際に栃木県産のワインをお土産に持たせてもらった。こういうことでもないと、なかなか知る機会が...

那須の既存住宅への後付け設置では5人のスタッフを投入して一気に仕上げた。設置後は私以外が残っていても、あまり意味がないので、4人は先に帰って...

4日間で3現場の工事の完了報告をとりあえすしたけど、話は前後して、再びその前の出来事に戻る。 都内で2件の煙突掃除をして2件目のお客様...

古民家リフォームのお家で煙突工事の後は、お客様にコーヒーを淹れていただいた。 道具や淹れ方にも凝っていて、普通のドリップ式ではないユニ...

お盆の時期のイベントで嬬恋高原ブルワリーの「つまぶるIPA」の樽をサーバーで提供した。 その時にビールサーバーや樽を運んだ時は...

薪ストーブとstaubの鉄鍋は非常に相性が良い。 薪ストーブが薪の発生した熱を蓄熱して長時間温まってくれるのと同じように、鍋そのものが...