「薪ストーブ料理」一覧

先日、富士宮での煙突工事、薪ストーブ工事の後、お客様からお土産に地ビールとオツマミをセットでいただいた。富士山を眺めながらの煙突工事の後で、...

薪ストーブの炉内が熾火の時には炉内での調理に活用できる。連続して焚き続ける真冬だと炉内にの炎があって、なかなか炉内調理ができないけど、これか...

北軽井沢では、雪と晴れの天気が周期的に入れ替わっている。雪の時はけっこうしっかりと積もるので、雪かきが必須だ。店の玄関前にも積もって、扉を開...

縦型のモダンタイプの薪ストーブだと、天板の上で料理ができないのではないかと思う人もいるかもしれない。比較的小さなハンターストーブのアスペクト...

北軽井沢店での除雪作業の時は、作業後のお楽しみのお酒を雪で冷やしておいた。-15℃の世界なので、長時間放置しておくと、凍って飲めなくなるので...

豚肉の厚切りをステーキにしてみた。内部まで火を入れるのが難しい。上手にやらないと、表面が焼けすぎて、中が生焼けになってしまう。 牛肉の...

今回の千葉滞在中に、3組の薪ストーブ見学のお客様が来店した。立ち上がりの早いハンターストーブに火入れをして、魅力を味わってもらった。 ...