「薪ストーブ料理」一覧

薪ストーブを新たに導入した人は、暖房だけでなく、色々と薪ストーブ料理をしてみようと楽しみにしていることだろう。いきなり炉内料理はけっ...

薪ストーブに火を入れると単純に暖房として使うだけでなくて、料理にも活用したくなってくる。薪ストーブを焚いていると、炉内は色々な状態が...

長野で、小屋作りの作業の後は、パーティだった。メインディッシュが食べられないものになってしまったらカッコ悪いから失敗するわけにはいか...

最近のリフォームの仕事で廃材が出た。材として再利用できるものは適材適所で使うけど、どうしようもないものは時計型薪ストーブの燃料にする...

薪ストーブ仲間が家庭菜園で作った朝採りのトウモロコシを持ってきてくれた。初夏を告げる初物だ。お店で流通してるものは収穫して数日経って...

薪ストーブの天板でボコボコお湯を沸かしていると、この水蒸気を使って料理したくなる。蒸篭（せいろ）を乗せて、饅頭（まんじゅう）を蒸すと...

近所の薪ストーブ仲間から家庭菜園で作ったソラマメをいただいた。これはもう薪ストーブで茹でるしかない。幸いなことにそれほど暑くはなかっ...

薪ストーブの炉内の熾き火を上手く活用することによって焼き魚とか、焼肉とか、炊飯など毎日の調理に活用できる。冬の間の薪ストーブ料理は特...

薪ストーブの天板でポトフを作ると、程よい熱量なので、野菜が煮崩れしないで、ヘルシーで美味しい、究極のポトフが作れる。ドブレ700SL...

前夜のピザの具が余ってしまった。その食材を有効利用する。こんな時にもダッチオーブンが大活躍する。翌朝に、全ての残りの食材をダッチオー...