「薪ストーブ料理」一覧

薪ストーブにも色々あって、メーカーや機種によっては天板で煮込み料理や保温程度の加熱しかできないものもある。我が家で使っているものは天板の蓋を...

先日薪集めで同行した方からリンゴをいただいた。こういう場合は薪ストーブで焼きリンゴにするしかない。1.リンゴの芯をスプーンでくりぬく（専用の...

お正月休みも今日までという人も多いだろう。お正月といえばお餅が定番だが、薪ストーブでお餅を焼くと美味しくいただける。薪ストーブの種類により大...

子供の頃、隣の家に遊びに行くと、そこの家のおばあちゃんが焼きおにぎりを作ってくれた。おにぎりにお味噌を塗って焼くだけのシンプルなものだけど、...

寒い冬でも薪ストーブを焚いていると、室内は初夏のように気温25℃湿度50%と快適で、Tシャツ一枚で過ごすことができる。薪ストーブの炎を見なが...

薪ストーブの天板の上は煮物だけでなく、トースター代わりにパンを焼くのにも最適だ。網を置いて、その上に食パンを乗せてキツネ色に焼けば、そこらへ...

薪ストーブでピザを焼く薪ストーブでピザを作る時に最適な炉内の状態は、宝石のような大きめの熾き火がたくさん溜まっていていて扉を開けると「熱い！...

炉内が熾き火の時は、炉内でスキレットをプレヒートする。熾き火ではなく、火力が強い時には炉内に入れずに天板の上でもできる。ある程度温まったと思...

薪ストーブでの料理は色々できる。天板で煮物やおでんなどは初心者でも簡単に取り掛かれるだろう。今までガスコンロの上でやっていた鍋を移すだけで済...

薪ストーブの炉内の火力が強い時に炉内にそのまま素材を入れると、燃えたり、焦げたりしてしまってとても食べられないものとなってしまう。そういう時...